Врачи лечат болезни, а здоровье нужно добыть самому, - советский врач и писатель, Николай Михайлович Амосов
Здоровье – это индивидуальная ответственность каждого человека. Желание улучшить состояние своего организма лежит в наших руках и начинается с выбора продуктов, которые мы употребляем каждый день. Улучшение своего здоровья не требует больших финансовых вложений и много времени на приготовление пищи. Важно начать с изучения информации о питании. В этой статье мы рассмотрим четыре продукта, избавившись от которых в нашем рационе, мы сможем избежать 80% проблем с самочувствием.
1. Растительные рафинированные масла:
Сегодня, благодаря более широкому доступу к знаниям, люди используют их все меньше по сравнению с десятилетием назад. Однако, и сейчас многие используют для жарки рафинированное подсолнечное масло.
Рафинированные масла проходят процесс очистки от всех полезных веществ, включая каротиноиды, лецитин и витамин Е, которые содержатся в семечках и являются полезными для нашего организма. При выборе масла рекомендуется отдавать предпочтение нерафинированным вариантам, так как они сохраняют больше питательных веществ.
Минусы рафинированных масел:
1. Отсутствие питательных веществ, включая витамин Е, который мы хотим получить от растительных источников.
2. Высокая калорийность, так как люди обычно не ограничиваются одной столовой ложкой рафинированного масла. А льют на сковороду от души.
3. Вредное воздействие на сосуды и клеточные мембраны при жарке на таком масле. В том числе это может привести к онкологии.
Однако альтернативой могут стать гхи (топленое масло) или кокосовое масло, которые имеют более высокую точку дымления и сохраняют питательные свойства.
2. Хлебобулочные изделия:
Многие продаваемые в магазинах белый хлеб и другие изделия содержат всего три ингредиента: дрожжи, пшеничную муку и сахар. Эти элементы не приносят достаточное количество витаминов и полезных веществ. Систематическое потребление сахара и муки высшего сорта может привести к накопительному эффекту серьезных проблем со здоровьем.
3. Полуфабрикаты:
Сосиски, колбасы и котлеты, приобретаемые в магазинах, часто не содержат достаточное количество настоящего мяса. Вместо этого они содержат эмульсии, соевый белок, декстрозу и мальтодекстрин. Эти компоненты используются для уплотнения продуктов и снижения их стоимости. Кроме того, полуфабрикаты содержат неблагоприятные добавки, такие как фосфаты, Е-450, которые негативно влияют на кости.
4. Кондитерские изделия:
Нужно обратить внимание не только на вред сахара, но и на гидрогенизированные масла, используемые в производстве кондитерских изделий. Гидрогенизированное масло – это последствие деятельности человека, так как в природе нет сочетаний гидрогенизированных жиров. Их добавляют, чтобы продлить срок годности товара. Однако такие масла являются вредными для здоровья и могут вызвать множество проблем.
Перед покупкой кондитерских изделий стоит обдумать, стоит ли потреблять их. Такие продукты могут нарушить здоровый образ жизни.
Задавайте свои вопросы в комментариях. А также ставьте лайк и подписывайтесь на канал! А еще я могу составить для Вас индивидуальный рацион питания на неделю или на месяц - заказать.
Мои группы в Одноклассниках или ВКонтакте, канал в Телеграм, канал на Youtube. Не теряйтесь!