Недавно в одном из Придворных пивных магазинов (и как живя в таких условиях не стать алкоблогером или алкашом!?) мне в глаза бросилась яркая линейка разномастного пива в красивых баночках с изображениями масок. А я люблю маски, стараюсь их приобретать, хотя Супруга считает, что это не часть декора, а пылесборники. Хотя, что лучше украсит стену чем тибетская ритуальная маска метрового размера!? Ну хоть пиво с масками можно спокойно приобрести. Что я и сделал.
О микропивоварне из Северной столицы Carnival Brewery сказать мне нечего. И в Интернете ничего о них не нашел. Ну и ладно. Забегая вперед, скажу – банки оформлены лучше, чем пиво внутри них. Оформление загляденье, яркие цвета, красивые маски. И рисунки объёмные. Просто держать в руке и то тактильно приятно. Но мы же пиво покупаем не в руках подержать!? Переходим к главному.
Joker
Томатки в целом не мой профиль, но крайне иногда могу выпить в охотку. В данном случае взята для оценки всей линейки.
Я привык, что томатки как правило густые и спокойные. Я б сказал тихие пива. А тут пена внезапно буйная, но очень быстро опала, пока я пол вытирал. Цвет морковно-красный. тело с органической взвесью. Но достаточно быстро распадается на жидкость и органический осадок.
Аромат на удивление порадовал. Тонкий запах помидора, немного нот болгарского перца и нотки сельдерея. А вот вкус жидковат. И жидковатая газация. Вкус я б описал как сочетание сока болгарского перца, сельдерея и немного томатного.
Я не скажу, что мне прям не понравилось. Вкус достаточно тонкий. Просто положительных эмоций не вызвало. Как говорится второй раз не возьму точно, потому что и в первый не допил, нагревшись стало совсем не интересно.
Law of gravity
Стиль New England IPA я очень уважаю. Но как говорил один мой приятель – побольше хмеля и замаскировал все погрешности кривой варки. А не произошло такое и у Карнавалов!?
Цвет вышел конечно у них интересный, соломенно-оранжевый, уходящий в красноту. Пены нет, газации нет. Аромат слабоват. Как-то совсем не характерно для стиля. Но есть характерные фруктово-цветочные ноты, с намеком на цитрусы и можжевельник.
Тело откровенно-жиденькое. Вкус встречает нас сладко-горькой смесью фруктово- цитрусовых нот. Но послевкусие прям неожиданно неприятное. В нем очень сильно раскрывается можжевельник, дает интенсивную терпкую горечь. Как будто джин запил пивом. Со временем и нагреванием пива проявляется и спиртуозность. Не рекомендовал бы, но это имхо.
Occultist
Стиль APA.
Цвет насыщенный такой, жженого сахара. Красивое показывают, мне понравился. И пена такая плотная, уверенная. Мне визуально внешний вид почему-то вызывает мысли о Рижском. А вот аромат откровенно слаб, еле чувствуется. Что-то характерное для апы, но не разложить на нюансы.
А вкус прям хорош. Уверенная хмелевая горчинка хорошо гармонирует с солодом. Не сладко и не горько, все в балансе и в меру. И тело округлое, уверенное, я б сказал нажористое. В послевкусии правда уловил очень легкий, но железистый привкус. Но все равно в бокале годное полнотелое, плотное пиво. Вот его я б второй раз взял.
А продолжать ли изучать дальше творчество Carnival Brewery или нет, пока вопрос для меня открытый.
Всего Вам вкусного в бокале!
И помните – злоупотребление алкогольной продукцией вредит Вашему здоровью! Пейте в меру и только в удовольствие! Или не пейте. Жизнь вопрос выбора каждого.
Настоящая статья не является рекламным материалом и не предназначена для лиц младше 18+