Дие́та (греч. δίαιτα — образ жизни, режим питания) — совокупность правил употребления пищи человеком или другим животным. Диета может характеризоваться такими факторами, как химический состав, физические свойства, кулинарная обработка еды, а также время и интервалы приёма пищи
Как и любой человек ,который не в ладах со своим телом, я сидела на многочисленных диетах. В моё время были популярные монодиеты - на них разрешен один или несколько продуктов, к примеру кефирная, гречневая, капустная диета и т.д. Естественно, ты видишь быстрый результат за счет того что в основном уходит лишняя жидкость из организма.
"На этой диете у тебя уйдет 5 кг за неделю", звучит заманчиво, не правда ли? но за таким призывом стоит огромный ущерб на здоровье, который вы почувствуете не сразу.
Еще одна из популярных диет: снижение употребляемых калорий до экстремального минимума и больше движения. Некоторые умудряются жить на 800 калорий в день, при норме для женщин 1800-2200 кКал! Да, вы продержитесь 1 неделю, 1 месяц, а может даже и год, но будет ли долгосрочная перспектива и каковы последствия?
Сразу стоит заметить, тут я рассматриваю диеты для снижения веса, а не лечебные. О них я расскажу в другой статье, как и про диетические столы.
Так что же не так с диетами, давайте разберемся.
Диета ≠ отличная фигура
Есть такое прекрасное понятие "скинни фэт" - это когда у человека с нормальным ИМТ (индексом массы тела) очень мало мышц и много жира. За счет этого тело смотрится бесформенным, хотя в одежде человек выглядит худым.
Многие, придерживаясь диеты, не учитывают один момент, что жесткое ограничение калорий, недостаточное употребление белка и игнорирование силовых тренировок приводит к тому что мышечная масса "уходит" в далекое плавание вместе с вашими накопленными жирами. Из-за этого теряется тонус тела и кожа становиться дряблой. Питание в 1000 кКал на постоянной основе даст снижение веса, и на весах будут заветные 50 кг, но в зеркале скорее всего будет торчащие кости, тонкие запястья и обвисший живот с ползущими вниз ягодицами. Поэтому кКал снижаем постепенно, максимум 20% от нормы и увеличиваем физическую активность.
Диета может привести к РАССТРОЙСТВУ ПИЩЕВОГО ПОВЕДЕНИЯ (РПП)
РПП является сложным заболеванием, которое влияет не только на психологическое, но и на физическое здоровье. Так как его симптомы достаточно разнообразны, одним из них является диетическое ограничение в питании.
Человек не может постоянно находиться в ограничении, так же и с едой. Ему захочется свободы, а это будет приводить к срывам. Начинаешь переедать и тогда будешь искать способы избавить от "наеденного добра", прибегая к разным способам: от физической нагрузки до использования слабительных или мочегонных.
Поэтому диета не выход из порочного круга борьбы с лишним весом. Необходимо решать вопрос с головой. А это лучше всего делает специалист (только, пожалуйста, находите хорошего проверенного психолога, который не один год в психологии и работал уже с РПП).
Диета не решает все вопросы в жизни
Данное убеждение даже должно звучать по другому: диета не дает надежду на лучшую жизнь. Человек, думает, что если он начнет меньше есть, ограничивать себя в питании килограммы начнут таять, а вместе и с ними накопившиеся проблемы в жизни. Люди резко полюбят тебя, деньги сами на посыпятся и жизнь заиграет красками.
Главное: разобраться в голове, со своей жизнью и тогда постепенно можно выйти на здоровое питание, при котором вы не будете в замкнутом круге "заедать стресс-набор лишних кг-диета" (к сожалению, сама проходила через такое).
Диета - это временное явление
Всему приходит конец, как и диете. Я не знаю ни одного человека, который каждый день на протяжении всей жизни держал диету. Возможно из правил есть исключение, но это единицы. Вечно не будешь ходить с кухонными весами и калькулятором калорий. Для удержания веса важно понимать что не диета помогает худеть, а изменение пищевых привычек и образа жизни. Ограничение в питании не решит все ваши проблемы. Необходимо научиться доверять своему телу, питаться как хочется, а не как "правильно".
Итог
Как я говорила уже выше, здесь о диетах без назначения врача и не в лечебных целях. Если у вас большое желание быть в гармонии с собой и своим телом, сделать питание источником сил, а не культом необходимо отказаться от насилия над собой и контроля за едой, необходимо будет пройти путь к пониманию своих реальных потребностей и полюбить себя. Этот путь тяжелее, но он того стоит!