Ох, уж эти понедельники! Нет, я ничего не имею против первого дня недели, но вчерашний день точно надо было бы отменить. Но история не терпит сослагательного наклонения, увы.
Утром за окном была безрадостная картина:
А голова болела так, что глаза трудно открыть. Давление, блин...Приняла лекарство, выпила воды, полежала еще... И началось: то один звонит, то другой с жалобами на головные, суставные, зубную боль. Соседка вообще упала, разбила коленку, грохнула посуду и напугала внука 4 лет.
Ну, точно, так и есть, магнитная буря 5-6 баллов. Не слабо так...
Прибежала подруга - машина окатила водой. Пока сушилась, вытирала куртку и обувь, ближе к обеду. Помогла мне сделать"живое" варенье из фейхоа, я в выходные купила больше кг.
Рецепт простой, но вкусный. Варенье может стоять в холодильнике до весны. Ягоды вымыть, обсушить и пюрировать блендером вместе с медом. На 1,2 кг фейхоа ушло 700 мл меда.
Осталось половина печеной свеклы, получился паштет на один раз: на половину свеклы в два раза меньше сыра панир, можно адыгейский или творожный,, по столовой ложке орехов и льняного масла, чеснок и имбирь. Вкусно с тостами или хлебцем цз.
Пообедали помидорами, печеной картошкой с маслом, паштетом и чаем с вареньем.
За день, конечно, белка маловато оказалось, но моему организму так даже легче, чем с большим количеством белка. Такой вот день 30 октября.
Ах, да! Мечты! У внучки сбылась мечта - проехать на троллейбусе! "Мечта всей моей жизни" - сказала она😁У нас были мечты другие. Внуки с мамой ходили на фильм "По щучьему велению", остались довольны, особенно младшая - плакать не пришлось. На "Чебурашке" ревела, было его жалко.
Как у вас прошел день понедельника? Смотрели уже "По щучьему велению"?