Что такое клетчатка и сколько ее нужно есть в день?

Клетчатка - это нерастворимые растительные волокна, которые не усваиваются организмом. Она играет важную роль в поддержании здоровья пищеварительной системы и полезна для очищения организма. Растительная клетчатка оказывает ряд полезных воздействий таких как: - профилактика запоров; - Замедляет всасывание глюкозы в кишечнике, нормализуя уровень сахара в крови; - Выводит из организма токсины, канцерогены, хол; - Выводит токсичные вещества, тяжелые металлы, избыточный холестерин и желчные кислоты; - Защищает от переедания, создавая чувство сытости. Клетчатка должна присутствовать в каждом приёме пищи. Самый простой способ - добавлять в блюдо рубленую зелень. Норма потребления клетчатки для взрослого человека — 20-30 г в сутки. Но чтобы набрать её, недостаточно съесть 30 г углеводного продукта. В каждом продукте содержится определённое количество клетчатки. Чтобы набрать минимальную норму, нужно съесть: - 30 г. цельнозернового хлеба; - 1 яблоко; - 4 порции овощей по 100 г; - 250 г. крупы - 120 г. ягод. Продукты, богатые клетчаткой - это фрукты, овощи, цельные злаки, орехи и семена. Рекомендуется употреблять разнообразные источники клетчатки для получения максимальных польз от ее потребления.