В нескольких школах Екатеринбурга старшеклассникам дали возможность выбора обеда по электронному меню. Проект разработал оператор питания ЕМУП «Столовая № 41».
С начала учебного года нововведение действует в школе № 96, также его начали тестировать в школах № 173, 120 и 93. Ученики попадают в электронное меню по QR-коду, и выбирают один из 2-3 вариантов блюд. Меню составляют заранее на всю неделю, чтобы повара рассчитали необходимое количество порций.
«Мы, как организаторы питания в школах, заинтересованы в том, чтоб дети съедали все, были сытыми и могли полноценно учиться. Но известно, что современное поколение очень избирательно в еде, поэтому постоянно приходится придумывать что-то новое, заинтересовывать их. Мы решили дать ребятам выбор. Предложила директору 96-й школы идею с QR-кодом, она со своей стороны помогла создать все необходимые технические условия. Теперь внедряем этот опыт и в других наших школах», – рассказала директор ЕМУП «Столовая № 41» Надежда Аристова.
Отмечается, что после такого нововведения охват горячим питанием повысился. Ранее екатеринбургское предприятие также ввело в школьное меню полезные аналоги популярного фастфуда. Например, фишбургер, который приготовлен в пароконвектомате без обжарки, с картофелем. После этого дети полюбили рыбные котлеты.