Овсянка – это не только самая популярная каша, которая способна снизить уровень холестерина, очистить сосуды и восстановить работу желудочно-кишечного тракта, но и основа для восхитительного десерта. Приготовить торт из геркулеса может даже ребёнок. Для него не нужны дорогие продукты, а польза овсяных хлопьев перевешивает наличие сахара в готовом блюде.
Как приготовить бананово-шоколадный торт на основе геркулеса
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья «Геркулес» – 120 г.
- Молоко – 1 тонкий стакан (250 мл) + ещё 50 мл для шоколадной глазури.
- Банан – 2 шт.
- Яйцо – 2 шт.
- Какао-порошок – 30 г.
- Сливочное масло – 50 г.
- Разрыхлитель для теста – 5 г.
- Тёмный шоколад – 1 плитка.
- Соль по вкусу.
Как приготовить:
- Молоко вскипятить и залить им овсяные хлопья, оставить для разбухания.
- Бананы очистить и при помощи блендера превратить в однородное пюре.
- Добавить к фруктам соль, какао-порошок, разрыхлитель и яйца. Смесь взбить венчиком или миксером до однородной массы.
- В подготовленные овсяные хлопья положить банановую смесь и перемешать.
- Подготовить прямоугольную или круглую форму для выпечки и смазать её сливочным маслом, а затем перелить в неё подготовленное овсяно-банановое тесто.
- Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать торт в течение 30 – 40 минут.
Пока десерт печётся в духовке, готовим шоколадную глазурь – разделить шоколадную плитку на дольки и залить горячим молоком, растворить в нём шоколад до однородной массы. Перелить полученную смесь в кондитерский шприц.
Готовый торт вынуть из духовки и полить шоколадной глазурью. По желанию, десерт можно украсить измельчёнными орехами.
Бананово-шоколадный торт можно подавать как на завтрак, так и на ужин. Он не испортит фигуру, поскольку не содержит в своём составе муку, зато утром заправит организм необходимой энергией, а вечером позволит восстановить силы после трудового дня. Приятного аппетита!