Несколько раз готовила за лето, очень понравилось. Готовить это блюдо легко и просто!
Всем привет! Меня зовут Наталья и я рада приветствовать вас на канале Вкусно&Полезно.
Продолжаю попытки набрать 30 часов за 30 дней, пока результат стоит на месте. Однако, сделала некоторые выводы.
С новой монетизацией, я так поняла, опять нужно писать длинные тексты, чтобы Дзен засчитал время за просмотры и дочитки. Придётся возвращаться к пошаговым рецептам, "наливать в текст побольше воды" или выдумывать к рецепту разные истории. Меня такие форматы не очень устраивают. Конечно буду подстроиться и увеличивать не только объем статьи, но и придумывать вовлекающие заголовки. Последнее мне вот никак не нравится. Ещё очень хорошо прибавляют время видео, но слишком много времени уходит на его создание.
Сегодня предлагаю вашему вниманию рецепт приготовления баклажан. Уже, конечно, не сезон, но боюсь что рецепт затеряется и забудется к следующему сезону.
Ингредиенты для приготовления:
Баклажаны - 3 шт.
Помидоры - 4 шт.
Сыр твердый - 200 г.
Для зелёного соуса:
Зелень любимая - 1 пучок
Чеснок - 3-4 зубчика
Масло растительное - 4 ст.л.
Соль/перец по вкусу
Сыр твёрдый - 70 г.
Все помыть, порезать.
Пучок зелени, соль, перец, немного воды, 1 ст.л. растительного масла, чуть сыра. Все измельчить в блендере.
Овощи помыть, помидоры нарезать кружочками, каждый кружочек разрезать на две части.
Баклажан порезать на три длинных слайса, кожицу с крайних срезать. Ломтики посолить, поперчить, смазать растительным маслом.
Выложить на противень, застеленный пергаментом или фольгой, смазать маслом. Ломтики покрыть соусом по 1- 1/2 ст.л. на каждый. Сверху добавить ломтики помидор, посыпать тертым сыром и отправить в духовку запекаться при температуре 180-200 С минут на 30 (когда баклажан станет мягким готово).
Вынуть из духовки и подавать. Такие баклажаны вкусные как в горячем, так и холодном виде.
Оставлю ссылки на другие рецепты:
Приятного аппетита!
Готовьте с удовольствием и подписывайтесь на Вкусно&Полезно.