Мне, в принципе, не страшны все эти ограничения.
На самом деле я довольно-таки давно не употребляю многое из того, что кушают другие.
В декабре 2010 года я решила, что не буду больше есть мясо. И не ела.
Потом добавилась рыба 🙅. А потом и яйца, когда я подружилась с вайшнавами.
Долго я не ела мясо, рыбу и яйца. Вплоть до июня 2018 года.
Более 7 лет.
Тогда летом '18 решила, что дочку надо научить переваривать мясную пищу.
В садике потом точно пригодится))
Ну и сама с ней начала приучаться.
Правда к мясу говядины и свинины без особого трепета отношусь до сих пор. Не люблю. Как и к остальным мясным излишествам.
Алкоголь никогда особо не пила. Разве что Мартини в банке, где работала, по праздникам. И то, рано уволилась))
Давно заметила у себя такую особенность, стоит поесть много сладкого, особенно шоколада, зефира, тортов, результат мгновенно появляется на лице в виде прыщей.
А это некрасиво. Ела шоколад, зефир и торты уже по-минимому года три.
Организм давно уже просил, чтоб я обратила на него своё пристальное внимание.
Вот самое основное, что нужно сейчас вообще мне убрать 🙅 это сахар, сахароза и фруктоза плюс жир, который не усваивается.
Биохимия, которую я сдавала вчера, показал холестери 6,4 😔
Итак, что же мне тогда можно сейчас, если я хочу попробовать диетой улучшить своё самочувствие 🤔
- мясо, рыба, субпродукты
- безглютеновые крупы
- квашеная капуста
- перепелиные яйца
- брокколи и все зелёные овощи
- несладкие фрукты и ягоды
- продукты из кокоса
- лечебная минеральная вода
- травяной чай с ромашкой
Можно это всё чередовать и получится множество разнообразных рецептов из этого перечня.
Вот, например:
- На первое
Гречневый суп
Куриный суп с гречневой лапшой или с амарантовой вермишелью
- На второе
Тушеные овощи с мясом
Просто тушеные овощи
Бурый рис с куриными сердечками
Гречка с тушеными жедудочками
Рис с тушеной рыбой
Гречка с овощами
Гречка с печенью
- Перекусы
Перепелиные яйца вареные
Квашеная капуста
- А чай вкусно с яблочком вприкуску пить.
- На десерт
Киви, вишня, апельсин
Это я ещё так навскидку набросала. Ещё даже недели не прошло с момента принятия решения.
В общем, буду пробовать соблюдать диету.
И жду анализ на дисбактериоз.