В понедельник опять весь день шёл снег. В пасмурные дни хочется добавить яркие краски лета, вспомнить тёплый рыжеющий сентябрь. Так и сделала. Не зря же я занималась заготовкой ягод на зиму. Вот такую жизнерадостную облепиху я заложила в небольшие пакетики в морозильник. Спасибо предусмотрительным китайцам, наводнившим наш посудный рынок удобными бокалами для приготовления фруктового чая на одну порцию))) Засыпаю мороженную ягоду и оставляю на несколько часов на естественное оттаивание. Когда ягоды прогреваются до комнатной температуры, на минуту заливаю крутым и кипятком. Иногда закладываю ещё ломтик имбирного корня))). Сливаю воду. За это время прогревается и сама чашка вместе с ягодами. Теперь заливаю ещё раз кипятком и оставляю минут на 15-20 на пробковой подставке и укрыв полотенцем для сохранения тепла. После этого простой чайной ложкой выдавливаю сок с мякотью в бокал. Отверстия удобного размера - остаются только косточки и кожица ягод. В готовый облепиховый чай добавляю мёд