Владикавказ стал площадкой для проведения федерального тура всероссийского конкурса «Лучшая школьная столовая – 2023» и всероссийской научно-практической конференции «Школьная столовая как экосистема здорового питания обучающихся».
В конкурсе принимают участие более 500 участников из 66 регионов России. Мордовию представляют две команды: среди городских школ – коллектив школы № 39 Саранска, среди сельских — Козловская школа Атяшевского района.
Программа включает индивидуальные соревнования школьных поваров «Кулинарный поединок», а также выставку «Школьное питание 3.0», где команды-участницы представят экспертной и родительской комиссиям свои тематические столы.
Затем на базе школы «Диалог» пройдет блиц-турнир «Три вопроса родителей организаторам школьного питания». А на стратегической сессии конференции, посвященной школьному питанию, организаторы школьного питания, ученые и родители обсудят цифровой родительский контроль, организацию индивидуального питания детей, введение разнообразных продуктов в школьный рацион.
В завершение участники конкурса пройдут квест-практикум «Безопасный пищеблок».