Подписывайся на канал, что бы не пропустить новые публикации каждый день! Обзоры на пиво, новости из мира пива и многое другое здесь!
Изготовитель: ООО «Суздальская пивоварня», Владимирская область, Муниципальный район Суздальский, сельское поселение Боголюбовское, село Чириково.
Состав: Вода подготовленная, солод ячменный светлый, солод ячменный карамельный, солод ячменный жженый, хмель, дрожжи пивные.
Плотность 13%, крепость 5,2%, IBU 18
Тип брожения: Лагер (Lager)
Сорт: Темный Европейский Лагер (Dark European Lager)
Стиль: Мюнхенский Темный Лагер (Munich Dunkel)
Цена: +-90р
Пиво куплено в сети магазинов "О'КЕЙ", объем 0,47 литра. Купил по скидке за 70 рублей.
Описание:
Это темное пиво умеренной насыщенности и искристости с солодовым ароматом отличается вязкой структурой и кремовой стойкой пеной, с легкими нотками карамельного и жареного солода. Вкус Шварцбира никогда не бывает слишком резким, в нём сбалансированы мягкие солодовые вкусы и хмелевая горечь.
В производстве используются несколько сортов солода и хмеля, включая ароматный.
Дегустация:
Пенная шапка поднимается средних размеров, кофейного стенка, не отличается стойкостью, но при этом слегка липнуть пытается и остатки держится до последнего глотка. Карбонизация ниже среднего.
Цвет тёмный коричневый почти черный, на просвет бьётся, прозрачное.
В аромате карамельный солод, шоколад, выпечка, капля жженки. Неплохой запах, приятный, но не насыщенный.
Во вкусе карамельный солод с шоколадом, жженки мало, немного кофе, еле заметная кислинка. Отлично пьется, плотности вполне хватает, алкоголь скрыт.
Послевкусие остаётся сладким молочным шоколадом с карамелькой, капля жженочки, немного бородинского хлебушка и еле заметная горчинка, чуть позже кофе появляется и слабая терпкость.
Итог: А вот это уже очень даже хорошо, это не писл и Келлер из Суздаля, здесь уже прям получилось достойное пивко, своих денег стоит, все вкусно, в балансе и многогранно выглядит, такое я бы повторил 👍. Для заявленного стиля сладости на мой взгляд многовато, напоминает бархатное пивко, но да ладно, все равно получилось не плохо, некий симбиоз бархатного и дункеля.
Оценка: 8/10
Другое пиво из этой линейки:
Все пиво и не только, с моего канала:
Если информация была для вас полезна, или интересна - поддержите лайком и подпиской)))
Не злоупотребляйте алкоголем!