Собрали все топовые материалы за неделю. Переходите, читайте и сохраняйте себе в закладки.
- Основные продукты iiko для общепита. В этой статье рассказываем о продуктах iiko, про которые нас спрашивают чаще всего: что это, для чего и кому нужны?
- Как научить официантов продавать через концепцию? Рассказываем о продажах через концепцию, когда акцент делается не на красочные эпитеты, а на историю каждого блюда.
- Психотипы гостей в ресторане. В этом наборе карточек мы разбираемся в 4-х психотипах гостей и как с ними работать.
- Инструменты iiko для масштабирования ресторанного бизнеса. Как централизованно управлять техкартами, ценами и персоналом сразу в нескольких точках? Когда можно обойтись RMS, а когда нужно подключать iikoChain? А что если я продаю франшизу и не хочу, чтобы партнеры видели все данные из моего чейна? 🤔
- Инструкция: как создать блюдо для продажи в iiko. Составили подробную инструкцию о том, как создать блюдо для продажи в iiko: как правильно заполнить карточку блюда, выбрать модификаторы и шкалу размеров, подвязать ТТК и выставить метод списания.
- Условия для поддержания уровня лояльности гостя. Стимулировать гостей ресторана или кофейни на новые покупки можно с помощью уровней лояльности — золотого, серебряного или бронзового. А условия, при которых гостю присваивается тот или иной статус, бизнес определяет самостоятельно. Теперь это возможно с новой разработкой от наших партнеров — компании SWiP.
Вебинары от Леммы.Плейс
В ноябре у нас запланировано 2 вебинара:
1. С основателем компании СУШИ SELL Екатериной Деминой про работу с негативными отзывами.
2. С экспертом по CRM-маркетингу и директором консалтингового агентства M-CRM Ольгой Майборода о том, как управлять поведением гостей в ресторане.
Подробности тут