Савойскую капусту тонко нашинковать. Свежую морковь натереть на крупной терке. Свежие огурец и помидор нарезать крупной соломкой.
Все смешать и заправить смесью растительного масла с лимонным соком и солью.
Посыпать тыквенными семечками или фисташками (я их растолкла в ступке).
Приятного аппетита!
Масло можно взять тыквенное, или с добавкой масла авокадо, или проростков пшеницы.
От наших друзей: DJ Slon (Александр Альберт) на Радио Медиаметрикс
Больше общения и рецептов - в группе "Рецепты для диабетиков" в ВКонтакте!
Автор рецепта – Светлана Селянина
