Это пиво я искал долго. По какой-то неведомой мне причине у нас в город не завезли IPA и APA от Черноземов. Но мне повезло – коллега привёз это пиво из Брянска специально для меня и, соответственно, для вас, друзья. Сравнив цены другого пива из этой линейки, могу сказать, что в Брянске дороже рублей на 10 – 20. Об АПА расскажу в следующий раз, а сегодня откроем бутылочку Indian Pale Ale от уже понравившейся пивоварни из Воронежа. Кстати, нравятся мне дизайн их этикеток, со вкусом.
Цена: 110 рублей
Производитель: «КанцлерЪ». г. Воронеж. Россия. (Чернозем)
Состав: вода подготовленная, солод пивоваренный ячменный светлый, солод пивоваренный ячменный карамельный, хмель, дрожжи пивные.
Экстрактивность начального сусла (OG) – 16%
Объемная доля спирта (ABV) – 5,8%
Горечь (IBU) – 55
Пена:
Красивая пена с долгим сроком жизни.
Цвет:
Слегка мутноватый, бледно-янтарный.
Аромат:
Очень далеко есть чутка хвои и тропики, хотя тропики мог себе уже и надумать.
Вкус:
Карбонизация выше среднего. Почти сразу чувствуется горчинка от хмеля и цедры. Горечь на протяжении всего глотка и в послевкусии. Имеется очень небольшая сладость манго или маракуйи, которая не напрягает и не мешает наслаждаться пивом. Алкоголь не чувствуется.
Итог:
Вполне годно, вкус не яркий, но он имеется, всё, что нужно для ИПА. Горечь слабовата, но и не отсутствует полностью. Почувствовав очень слабый запах, я начал уже переживать, что облажались они, но нет. За такие деньги можно брать. Само собой в массмаркете есть ИПА дешевле, которая кому-то будет больше по нраву, но и это экземпляр не стоит обходить стороной. Недавно я писал уже о плохом, нет, ужасном пиве от «Афанасия», вот там каждой потраченной копейки жалко.