Или бананово-карамельного десерта, который нравится буквально каждому, кто его пробует!
Сегодня я поделюсь очень простым и доступным каждому рецептом баноффи. Готовится он из простых продуктов, которые есть у каждого на кухне, а получается невероятно вкусно. Такой десерт, если как-то интересно украсить, можно даже подавать на праздниках.
Основа:
180г печенья
30г масла сливочного
Приготовление:
1. Измельчить печенье в мелкую крошку
2. Растопить сливочное масло
3. Соединить и разравнять по форме. У меня форма 14 см диаметре.
Карамель
100г сахара
50г сливок
35г масла сливочного
Приготовление:⠀
1. Растопить сахар в сотейнике. Как только он полностью растает, добавить кипящие сливки.
2. Выключить плиту и добавить сливочное масло, размешать.
3. Выливаем карамель на основу.
Сборка десерта:
2 банана
250г сливок для взбивания 33%
20г сахарной пудры
1. Берём два банана, нарезаем колечками, выкладываем.
2. Можно использовать крем из маскарпоне со сливками, но я взяла просто взбитые сливки с сахарной пудрой. Взбиваем сливки до плотных пиков (когда они хорошо держат форму).
3. Выкладываем сверху и отправляем в холодильник настояться 2-3 часа.
При желании, можно сформировать основу так, чтобы она образовала бортики для всей начинки.
Пробуем и наслаждаемся 🥰
#рецепт #баноффи #пирог #карамель #рецептдесерта #банановыйдесерт #карамельныйдесерт #простойдесерт #десерткчаю