ЗАКУСКА ИЗ КАБАЧКОВ
Такая закуска из кабачков улетает за 5 минут. Потому-что это очень вкусно. Попробуйте обязательно.
Средний кабачок моем. Очищаем от кожуры и если нужно, от семечек. Режем на кружочки.
В одну тарелочку насыпаем муку.
В другую взбиваем 2 яйца и немного подсаливаем.
Каждый кружочек обваливаем сначало в муке, далее в яйце и потом второй раз в муке.
Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
Делаем соус: смешиваем сметану, чеснок через чеснокодавилку и укроп. Смешиваем и смазываем каждый кружок кабачка и сверху укладываем кружочек помидора.
Если вы любите кабачки как мы, то вам это точно понравится.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🍽
