Мы уже привыкли есть суши и роллы. Уверенно заказываем их в ресторанах и доставках. И каждый знает, что к этому блюду обязательно нужен соевый соус.
Теперь на арену наших обеденных столов выходят онигири – японские сэндвичи с рисом, нори и разной начинкой.
По содержанию они очень напоминают роллы - компоненты практически те же. Так нужно ли макать онигири в соевый соус? Разбираемся вместе с экспертом по паназиатской кухне - Артуром Хабибуллиным.
Все зависит от того, как и где вы будет употреблять онигири.
Если для вас это перекус в виде сэндвича (в классическом понимании), который удобно взять с собой и съесть «на ходу» – соевый соус брать будет просто неудобно.
А если вы находитесь дома и можете поесть в спокойной обстановке, то макайте онигири в соус в свое удовольствие. Это не запрещено, но и не является обязательным условием. Все на ваш вкус.
Маленький нюанс:
Есть производители, которые не заправляют рис для онигири. Тогда он будет не сладкий, не соленый, и соевый соус станет идеальным дополнением.
С заправленным рисом соус тоже хорошо сочетается, но лично вам может не пригодиться.
Уже пробовали онигири? Делитесь в комментариях своим мнением – нравится ли вам этот продукт?