Ингредиенты:
500 г капусты
250 г грибов
1/2 стакана воды
1 луковица
1 морковь
1 ст.л. томатной пасты
0,5 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
2 бутона гвоздики ( не обязательно)
специи (по вкусу)
Приготовление:
Тонко нашинкуй капусту, добавь воду, соль и сахар, и отправь ее тушиться в казане на 20 минут. Нарежь и обжарь грибы до готовности. Отдельно измельчи и обжарь лук с морковью. Отправь все это и оставшиеся ингредиенты к капусте, и туши еще 30-40 минут на слабом огне.
