Запеканка - это блюдо, которое готовится из различных ингредиентов, таких как мясо, овощи, сыр, яйца и т.д. Они выкладываются слоями в форму для запекания и затем запекаются в духовке до готовности. Запеканка может быть приготовлена как на основе молочных продуктов, так и на основе овощей или мяса.
Вот простой рецепт запеканки:
Ингредиенты:
- 500 грамм картофеля
- 250 грамм ветчины
- 150 грамм сыра
- 3 яйца
- 100 мл молока
- соль и перец по вкусу
Приготовление:
1. Нарежьте картофель тонкими ломтиками и обжарьте его на сковороде до золотистого цвета.
2. Нарежьте ветчину на тонкие кусочки и выложите ее на дно формы для запекания.
3. Сверху выложите обжаренный картофель и посыпьте его солью и перцем.
4. Взбейте яйца с молоком и добавьте тертый сыр. Перемешайте до получения однородной массы.
5. Вылейте получившуюся смесь на картофель и ветчину.
6. Поставьте форму в духовку, разогретую до 180 градусов, и запекайте запеканку до тех пор, пока сыр не расплавится и не станет золотистым (около 30-40 минут).
7. Готовую запеканку подавайте горячей.
Приятного аппетита!