Хотелось бы продолжить трилогию с лавашом, конечно, но одними роллами сыт не будешь. Потом продолжу.
Поэтому, еще один вариантом вкусного, простого, полезного и быстрого завтрака сегодня выступает - овсяноблинчик с начинкой.
Приготовление завтрака занимает около 15 минут.
Ингредиенты:
овсянка 50 гр
яйцо С0 вареное
яйцо С0 сырое
сыр Российский полутвердый
спелый томат
огурец
редис можно добавить по желанию
лук репчатый/зеленый/красный
сушеная петрушка/орегано/базилик
соль по вкусу
Приготовление:
1. Огурцы, томаты, редис и яйцо режем слайсами толщиной до 0.5 см. Лук режем тонкими полукольцами. Сыр нужно натереть на крупной.
2. Овсянку необходимо перемолоть немного в кофемолке или блендером, смешать с 2 столовыми ложками воды. Добавить яйцо с приправами и солью, слегка взбить вилкой.
3. Распределяем смесь по сухой разогретой сковороде в форме блинчика толщиной примерно 0,5 см и обжариваем под крышкой по 3 мин с каждой стороны.
3. Выкладываем на тарелку и сразу посыпаем сыром, чтобы он начал таять. Через пару минут выкладываем остальные овощи и яйцо.
Приятного аппетита!