На канале очередной обзор крафтового пива от COVEN BREWERY.
Эта крафтовая пивоварня располагается в подмосковных Мытищах и варит пиво с 2019 года. Название переводится с английского как "шабаш ведьм". За короткий промежуток времени пивоварне удалось добиться больших успехов в пивоварении и стать одной из значимых крафтовых пивоварен в нашей стране. В линейке у пивоварни самые разнообразные сорта пива, на любой вкус. Большое количество экспериментальных сортов. Основатель пивоварни Julia Juliasferato в прошлом популярный пивной блогер в Инстаграм.
На моём канале уже вышло несколько обзоров, посвящённых пиву этой крафтовой пивоварни. Вот ссылка для просмотра этих материалов.
Сегодня у меня пивной напиток из линейки кислых элей.
My Light Unseen
Пивной напиток нефильтрованный непастеризованный
Состав: вода подготовленная, солод (ячменный, пшеничный), хмелепродукты, пюре клубники, пюре чёрной смородины, сок клубничный, сок чёрной смородины, экстракт ревеня, сорбат калия, метабисульфит калия, пивные дрожжи.
Объем: 0,5 л.
Изготовитель: ООО "КОВЕН" (Московская область, г. Мытищи)
Цена: 285 рублей
- OG - 16
- АBV - 6,0%
- IBU -
Дата розлива: 04.07.2023/ Банка #0295
Новый сорт пивоварни, релиз которого состоялся летом 2023 года.
Новинка с необычным вкусовым сочетанием (клубника, ревень и чёрная смородина). Это результат смелых экспериментов пивоваров.
"My Light Unseen" - композиция американской рок-группы Impending Doom, ставшая названием для этого пивного напитка. Пивовары верны своим традициям и продолжают знакомить нас с хитами мировой рок-музыки.
Пивной напиток компотно-ягодного цвета, непрозрачный, мутный с пышной розовой пеной и приятным ягодным ароматом. Вкус - кисло-сладкий, насыщенный и освежающий. Во вкусе необычное сочетание клубники, ревеня и чёрной смородины. Определённо пивовары меня удивили. Получилось интересно, нестандартно, экспериментально, в духе крафтового пива, но в тоже время вкусно.
Моя оценка: 4,25 из 5
Подписывайтесь на мой канал, ставьте лайки, пишите комментарии. Всем спасибо за просмотр.
Другие интересные публикации канала: