Эту марку немецкого пива знает практически каждый! Его можно встретить, как в обычном магазине, так и на популярном пивном фестивале "Октоберфест". И самое главное - его не варят у нас по лицензии, по этому оно не просто такое же, а оно то же самое, что и в Германии!
Конечно речь идёт о пиве "Пауланер"! История этой пивоварни насчитывает почти 400 лет!
Основана в 1634 году монахами-пауланами. Немецкое название ордена происходит от имени его основателя, Франциска из Паолы. Его изображение находится на логотипе Пауланера. Первоначально монахи варили пиво лишь для собственных нужд, однако в праздничные дни они продавали Бок-бир, которое вскоре стало пользоваться достаточно широкой локальной популярностью. В 1806 году пивовар Франц Ксавер Захерль приобрел бывшую монастырскую пивоварню и продолжил варение тёмного крепкого пива под названием Salvator. В 1861 году был открыт пивной подвал под названием Salvator Keller на горе Нокхерберг.
Кстати, историческое пиво "Salvator" выпускается до сих пор! Кроме того компания каждый год варит специальное пиво для "Октоберфеста". В целом линейка продукции насчитывает около 18 сортов пива и пивных коктейлей.
Помимо основной пивоварни в Мюнхене, компания имеет сеть пивных ресторанов Paulaner Bräuhaus по всему миру, в которых варится подаваемое пиво.
Пора все-таки от истории перейти к практике! Давайте наконец PROдегустируем данный образец!
Он поставляется в алюминиевой банке, честного объёма 0.5 л. Этикетка красивая, но не кричащая! Поскольку пиво импортируемое, на русском надписи можно найти только на специальной наклейке.
В составе: вода, солод пивоваренный ячменный, солод пивоваренный пшеничный, дрожжи пивные, хмель.
Цвет мутный светло-янтарный. Пена мелкоячеистая достаточно стойкая.
В аромате пшеничный солод, и гвоздика. Запах очень приятный!
Вкус пшеничный с легкой горчинкой, так же чувствуется гвоздика, банан, кориандр и лёгкие тона цитрусов. Очень мягко и вкусно!
Вообще, я не особо фанат классических пшеничек, но в данном случае, явно им стал! Я совершенно точно буду рекомендовать это пиво к покупке - настоящее немецкое качество!
Спасибо,что дочитали до конца! Хорошего вам пива! Пишите комментарии, ставьте лайки и не забывайте про подписку на канал!