Избыточный вес является растущей проблемой в большинстве стран мира. Конечно, не все страдают от ожирения, но людей с двумя-тремя килограммами дряблости все же немало. А те, кому повезло не иметь проблем с весом, обычно заботятся о том, чтобы оставаться в форме. Однако и те, и другие иногда прибегают к малоизученным или псевдонаучным методам, которые не только не помогают сбросить вес или удержать его, но и сводят на нет все усилия.
Миф 10: Существуют продукты с "отрицательной калорийностью". Сторонники этой теории считают, что после употребления некоторых продуктов организм тратит на их переваривание больше калорий, чем содержится в них. Но на самом деле ни один продукт не обладает этим волшебным свойством. Существует, однако, термический эффект пищи - количество калорий, сжигаемых организмом при переваривании и усвоении пищи. Иными словами, этот фактор составляет лишь 5-35% энергетической ценности пищи. На переваривание белковой пищи, напротив, расходуется до 35% калорий. С другой стороны, на переваривание "отрицательно калорийных" продуктов приходится всего 5-15%. Другими словами, если съесть 45 ккал брокколи, то калорийность пищи уменьшится только на 5 ккал, а остальные 40 ккал будут усвоены организмом.
Миф 9: Чтобы сжигать жир, нужно много потеть. Спортсмены часто используют этот метод снижения веса. Например, боксерам перед боем в определенной весовой категории необходимо сбросить 1-3 кг. Для этого они надевают специальную одежду с эффектом сауны и выполняют упражнения, например, бег трусцой. На самом деле потеря веса происходит не за счет потери жира, а за счет потери воды. В некоторых случаях может наступить обезвоживание и тепловой удар. Будьте особенно осторожны, выполняя упражнения в такой одежде.
Миф 8: Специальные упражнения и обертывания позволяют похудеть в определенных зонах. К сожалению, невозможно снизить вес в области живота, бедер или ног, не снижая вес в других областях. Исследования показали, что упражнения, направленные на тренировку определенных зон, помогают подтянуть мышцы в данной области, а не сжечь локальный жир. Что касается обертываний, то их эффект носит в основном косметический характер. Считается, что пояс с эффектом сауны уменьшает объем талии, но это не более чем маркетинговая уловка. Единственным эффективным способом удаления локальных излишков жира является липосакция.
Миф 7: Сладости категорически запрещены для снижения веса. Конечно, сладости нельзя назвать диетическим питанием. Однако сладости можно смело употреблять, если их калорийность соответствует суточной норме и не нарушает соотношение белков, жиров и углеводов. В конце концов, мы худеем не потому, что не едим десерты, а из-за недостатка калорий. Существуют и менее вредные закуски, такие как зефир, сладкая вата, фруктовые батончики, фруктовые желе и сухофрукты. Главное правило - все делать в меру.
Миф 6: Не ешьте после 18.00. Большинство экспертов сходятся во мнении, что лучше не есть за два-три часа до сна. Другими словами, правило "не есть после 18.00" справедливо только в том случае, если вы ложитесь спать ровно в 21.00. Однако некоторые диетологи считают, что организм может принимать пищу в любое время суток, лишь бы она не превышала суточную норму. В любом случае, не стоит этого делать, если вы хотите есть после 18.00, но ложитесь спать только в 23.00.
Миф 5: Употребление особых продуктов "ускоряет" обмен веществ. Идея о том, что употребление таких чудодейственных продуктов, как ягоды годжи, ускорит метаболизм, не имеет научного подтверждения. Однако употребление чая, кофе или острых приправ может вызвать небольшое повышение метаболизма в состоянии покоя (базального метаболизма). Однако этот эффект очень кратковременный и не способствует снижению веса. Однако есть способы действительно повысить метаболизм в расслабленном состоянии. Другими словами, чем больше у вас мышц, тем больше энергии сжигает ваш организм, даже если вы сидите в кресле и не занимаетесь спортом.
Миф 4: Перекусы между приемами пищи вредны. Для некоторых людей перекусы между приемами пищи не только не запрещены, но и могут быть необходимы по состоянию здоровья. Например, людям с заболеваниями желудочно-кишечного тракта, почек или системы кровообращения. Кроме того, для здоровых людей постоянное чувство голода гораздо вреднее, чем перекусы. Как уже говорилось, перекусы могут "разграбить" холодильник и привести к расстройствам пищевого поведения. Поэтому не стесняйтесь перекусывать, но вместо шоколадных батончиков (хотя небольшое их количество не сделает вас больным) выбирайте более полезные продукты, такие как фитнес-батончики без сахара, орехи, цельнозерновой хлеб, йогуртовые продукты, фрукты и овощи.
Миф 3: Людям, желающим похудеть, необходимо проводить детоксикацию. Правда в том, что медицинский термин "детокс" не имеет ничего общего с маркетинговыми стратегиями с похожими названиями. Настоящая детоксикация проводится в медицинском учреждении, когда жизнь пациента находится под угрозой, например, при алкоголизме, наркомании или передозировке наркотиков. Почки выводят токсичные вещества с мочой, а печень избавляется от токсинов. Иными словами, лучшая детоксикация организма - это не псевдонаучная программа очищения, а здоровое питание и ограничение потребления алкоголя.
Миф №2: Обезжиренные продукты помогают похудеть. Конечно, избыток жиров (особенно трансжиров) в пище вреден, но употребление обезжиренных продуктов также может нанести вред здоровью. Во-первых, жир необходим для многих биохимических процессов, таких как выработка гормонов, снижающих стресс, усвоение кальция, жирорастворимых витаминов A, D и E. Во-вторых, обезжиренные продукты не имеют привычного вкуса и напичканы различными пищевыми добавками и сахаром. В результате люди, считающие, что они питаются правильно, могут и не подозревать, сколько сладостей они на самом деле съедают. Поэтому не следует полностью исключать жиры из рациона. Жирные продукты, такие как рыба (например, лосось, сельдь, скумбрия), орехи, яйца, авокадо и оливковое масло, если их употреблять в умеренном количестве, нисколько не замедлят снижение веса.
Миф 1: Человек ничего не может сделать с "геном сытости". Ген сытости действительно существует, но это не означает, что его обладатель обречен на пожизненное страдание от лишнего веса. По оценкам специалистов, 82% населения России генетически предрасположены к избыточному весу, но далеко не все страдают от него. Однако существование "гена ожирения" может быть подтверждено только исследованиями. Кроме того, тот факт, что в семье человека много людей с ожирением, не обязательно означает, что у него серьезная генетическая проблема. В большинстве случаев "наследственного ожирения" дело не столько в генах, сколько в семейных привычках питания. Если эти привычки улучшить, то снижение веса может произойти, несмотря на "тяжелую генетику".
__________
КЛУБ ОНЛАЙН ТРЕНИРОВОК
каждую субботу. Записаться https://t.me/kurshomefit
Подробнее -> https://t.me/homefitru/522