Во время поездки в Мурманск я ела очень много рыбы и морепродуктов, но все попробовать все равно не смогла, такой там большой выбор. Поэтому что-то решила взять с собой. Я брала несколько видов копченой и вяленой рыбы, а еще отправила себе посылкой 7 банок консервов. Выбрать их было непросто - ассортимент магазина впечатляет (но об этом расскажу в другой раз, если интересно).
Я выбирала то, что никогда не пробовала. И домой ко мне приехали языки трески, копченый скат, сайда, пикша. Из известного взяла скумбрию и треску натуральную в масле, и печень трески.
Дома дегустировала все это богатство медленно: то дома меня н было, то консервов не хотелось. Наконец все попробовали, можно и впечатлениями поделиться.
Скумбрия и треска оказались так себе, ничего особенного. Не стоило и везти, стоили, правда, они недорого, даже с учетом пересылки. Так что не обидно.
А вот остальные четыре неизвестных мне вида консервов совсем не понравились.
По словам производителей, копченый скат - это уникальный продукт из экологически чистого сырья. Насчет чистоты не знаю, как проверить? Но вот вкус совсем не впечатлил: что-то невнятное, мягкое, отдаленно-рыбное. Мне показалось, что это ошметки от рыбы, а не куски мяса.
Дальше хуже. Язычки трески -это что-то студенистое, и почти без вкусное. Я себе представляла вкус и структуру говяжьего языка и напрасно. Это даже отдаленно непохоже. И на рыбу тоже не походит. Как-будто мягкий, перемороженный кальмар, почти без вкуса и запаха, консистенция даже какая-то неприятная.
И пикша тоже не понравилась, простая белая рыба, ничего выдающегося. Сайда получше, но тоже очень обычная. Наверное покупать в магазине у дома ее можно, а вот везти за тридевять земель не стоит. Так что не советую ничего этого покупать.
А вот печень трески просто божественная, нежная, с правильным вкусом. Лучше бы я 7 банок печени взяла! Кстати цена на не там более чем привлекательная. Вот тут точно всем, кто любит печень трески (а есть такие, кто не любит?) советую брать! Это правда очень натурально и вкус такой настоящий.
Так что я в следующий раз не буду сильно увлекаться экспериментами, а пойду проторенной дорожкой и наберу печени трески.
А вы что-то пробовали из этого ассортимента? Может я чего-то не поняла? Или мне с производителем не повезло (хотя вроде это один из лучших)?
Читайте также: