В течение многих лет яйца обвиняли в повышении уровня холестерина. Недавние научные исследования доказали, что холестерин, который поступает с пищей, оказывает минимальное воздействие на здоровье сердца. Яйца — важный компонент нашего рациона.
Диетологи утверждают, что их можно включить в группу так называемых суперпродуктов. Яйца богаты питательными веществами, некоторые из которых довольно сложно получить с другой пищей. Трудно найти другой продукт, столь же питательный, дешевый и легкодоступный. Они содержат:
- витамин А,
- витамин В5,
- витамин В12,
- витамин В2,
- витамин В6,
- витамин Д,
- витамин Е,
- витамин К,
- селен,
- фосфор,
- кальций,
- цинк,
- фолиевая кислота,
- белок,
- полезные жиры.
Съедайте два яйца в день
Яйца приносят немало пользы нашему здоровью. Почему стоит употреблять их чаще? Какое влияние на наш организм оказывает употребление яиц?
1. Улучшается состояния мозга
Холин, содержащийся в яйцах, представляет собой вещество, которое организм не может производить самостоятельно. Он является важнейшим строительным блоком мозга. Холин необходим для функционирования мозга и улучшения обмена веществ. Он также оказывает положительное влияние на наше настроение. Дефицит холина исследователи связывают с нарушениями памяти.
2. Кожа и глаза будут лучше защищены
Благодаря высокому содержанию лютеина и зеаксантина яйца защищают зрение. Эти антиоксиданты чрезвычайно важны для глаз. Доказано, что употребление достаточного количества лютеина и зеаксантина снижает риск дегенерации желтого пятна и катаракты.
Лютеин может предотвращать повреждения, вызванные ультрафиолетовым излучением во время пребывания на солнце, благодаря своим противовоспалительным свойствам.
3. Вам будет легче похудеть и поддерживать здоровый вес
Яйца – это отличный источник белка и полезных жиров, которые способствуют насыщению и помогают предотвратить переедание во время диеты. Ученые доказали, что употребление яиц на завтрак снижает потребление калорий в течение дня.
4. Помогают регулировать уровень сахара в крови
Низкое содержание углеводов и высокое содержание белка в яйцах делают этот продукт идеальным для диабетиков. Было доказано, что яйца не только обеспечивают источник стабильной энергии и предотвращают скачки уровня сахара в крови, но и повышают уровень энергии, метаболическую активность и выработку гормонов, которые помогают замедлить скорость выведения пищи из желудка.
5. У вас будет более здоровое сердце
Благодаря богатому питательному составу этот продукт также поддерживает здоровье сердца и помогает предотвратить многие серьезные заболевания. Витамины А, Е, В2, В6 и В12 расширяют кровеносные сосуды, что способствует предотвращению атеросклероза и снижению риска сердечного приступа.
Уже упомянутые антиоксиданты — лютеин и зеаксантин — помогают снизить уровень триглицеридов в плазме крови, поддерживая должный уровень так называемого хорошего холестерина.
6. Укрепится иммунитет
Витамин Е в яйцах также является антиоксидантом, который защищает клетки от вредных химических веществ и улучшает иммунную функцию. Цинк также является отличным помощником для иммунной системы.
7. Вы получите много витамина D
Витамин D является важным ингредиентом для кишечника, благодаря которому он лучше усваивает кальций и фосфор, улучшая тем самым здоровье костей. Он также влияет на иммунные функции и функционирование клеток организма. Дефицит витамина D связан с различными проблемами со здоровьем, такими как повышенный риск депрессии, диабета и усталости.
ДРУЗЬЯ, БОЛЬШАЯ ПРОСЬБА - ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ, ЕСЛИ ЧИТАЕТЕ. ЭТО МОТИВИРУЕТ ПИСАТЬ ДЛЯ ВАС НОВЫЕ ПОЛЕЗНЫЕ СТАТЬИ.
Спасибо за Ваши лайки и комментарии ))
ВАМ МОЖЕТ БЫТЬ ИНТЕРЕСНО: