Турецкая сеть ресторанов фастфуда Gagawa намерена открыть новые точки в Челябинске, сообщает "РИА Новости". «В 2023 и 2024 годах объем инвестиций составит 600 млн рублей, мы намерены открыть порядка 25 ресторанов. На одну точку, с точки зрения инвестиций, приходится порядка 20-25 млн рублей. Но в перспективах 5-10 лет мы намерены открыть 300 новых точек. Плюс к этому на рубеже 50-60 ресторанов мы намерены открывать дополнительные мощности по производству и располагать их ближе к Москве, и это будут дополнительные инвестиции — порядка 100-150 млн рублей», — рассказал гендиректор сети Ленар Кутлин.
Он уточнил, что сейчас у сети имеется один производственный комплекс в Казани, в который поступает основной продукт — курица. Она там разделывается и маринуется, а затем отправляется в рестораны.
Отметим, Gagawa — международный бренд турецкой компании Tavuk Dunyası. Это сеть ресторанов формата fast casual, меню которых основано на блюдах из мяса курицы и говядины. В России сегодня порядка 30 ресторанов Gagawa в шести городах. Первый ресторан сети в России открыт в Казани в 2016 году, второй - в Москве в 2018 году.
Стандарт шаурмы планируют обсудить в Госдуме
Валентина Яковлева