Управление Роспотребнадзора по Тамбовской области в текущем году провело более 100 проверок предприятий, занимающихся производством и оборотом мясной продукции.
Нестандартные пробы по микробиологическим показателям составили 6,2 % от общего числа. По физико-химическим показателям не соответствовали нормативным требованиям 5,1% проб мясной продукции.
- За 9 месяцев 2023 года специалистами Управления Роспотребнадзора по Тамбовской области снято с реализации 7 партий мясной продукции объемом 12190 кг, не отвечающей предъявляемым требованиям по результатам лабораторного контроля, по причине отсутствия полной и достоверной информации, - сообщили в ведомстве.
