Общее время приготовления - 50 минут
Активное время приготовления - 30 минут
Ингредиенты на шесть — восемь порций
сухофрукты (изюм, курага, чернослив, финики, инжир) 1 стакан
орехи (грецкие, миндаль, кешью) ½ стакан
мёд 1 ч. л.
лимон ⅓ шт.
кунжут 3–4 ст. л.
Приготовление:
Сухофрукты промыть и залить кипятком на 20 минут. Затем воду слить.
В чашу блендера положить сухофрукты, орехи и мёд. Выдавить лимонный сок. Измельчить до гладкой массы.
Слепить небольшие круглые конфеты. Каждую обвалять в кунжуте.
Комментарии:
Вкус конфет зависит от того, какие именно орехи и сухофрукты вы возьмёте. Так что выбирайте любимые. Для разнообразия обвалять домашние конфеты можно не только в кунжуте, но и в какао, кокосовой стружке или ореховой крошке.
