Современный темп жизни иногда не оставляет времени на неспешное приготовление блюд по сложным рецептам. Мультиварка — незаменимый кухонный помощник, который сэкономит ваше время на готовке еды.
Все, что нужно сделать пользователю, — это подготовить и засыпать продукты, нажать несколько кнопок и дождаться приготовления вкусного блюда. Без мытья горы посуды, подгоревшей еды и массы потерянного времени. Еда из мультиварки максимально полезная, так как в основном готовится в режиме тушения или варки в собственном соку.
Чтобы ваши завтраки, обеды и ужины были минимально хлопотными и очень вкусными, мы собрали в статье несколько дельных рекомендаций по использованию мультиварки.
10 секретов приготовления
Базовое правило использования прибора — придерживаться инструкции. В ней достаточно детально и четко изложены основные нюансы готовки еды в разных режимах. Интуитивно понятное управление и экран для контроля режима приготовления упрощают использование мультиварки-скороварки.
Кроме основных, есть несколько дополнительных советов по приготовлению еды в мультиварке.
- Не забывайте разогревать устройство. Запустите скороварку за 15–20 минут до засыпки продуктов в чашу. Это позволит сократить количество времени на приготовление еды.
- Следите за равномерной нарезкой продуктов. Это гарантия того, что все ингредиенты точно приготовятся вовремя.
- Заполняйте чашу на 80%. Это позволит рису не превратиться в неаппетитную массу, а супу — не выплеснуться наружу в процессе закипания.
- Без необходимости не открывайте крышку устройства. Таким образом вы не потеряете аромат, и блюдо будет готово вовремя.
- Те продукты, которые готовятся дольше всего, должны находиться на дне чаши.
- Если вы хотите готовить из замороженного мяса, оно должно быть полностью дефростировано до закладки в чашу. Иначе мясо может быть сырым в конце процесса термообработки, а лишняя влага испортит другие компоненты блюда.
- Все молочные продукты — молоко, сметану, сливки — необходимо добавлять в блюда исключительно в самом конце приготовления. Иначе под сильным тепловым воздействием они превратятся в неаппетитную творожнообразную массу.
- Свежую зелень не стоит добавлять в чашу мультиварки, лучше посыпать ею блюдо при подаче на стол.
- Будьте осторожны во время открывания крышки: большое количество пара может обжечь кожу.
- Без необходимости не помешивайте продукты даже в конце процесса готовки. Это может нарушить текстуру и превратить рассыпчатое блюдо в обычную кашу.
Пользуясь мультиваркой, вы не только экономите время, но и употребляете пищу, полезную для здоровья.