Арахис – бобовые, миндаль – сливовые, грецкий орех - костянка. По сути можно выделить три основные точки зрения на орехи и «околоорехи»: кулинарно-бытовую, сельскохозяйственную и ботаническую. Для простоты две последние объединим в «научную».
С бытовой позиции — всё, что похоже на орехи – орехи. Всё просто, понятно и удобно для передачи информации.
С научной стороны — есть интересные факты, после разбора которых настоящий орех вообще только один – фундук и его собратья. Из тех орехов, которые я использую в производстве, грецкий орех и миндаль – это костянки. Так миндаль вообще брат сливы. А арахис – боб.
Но мы то знаем, что самое главное, что их всех объединяет – это польза и все необходимые для нас микро- и макроэлементы. Поэтому по-простому объединяем всё в компанию к фундуку под названием «орехи».
Орех в своем первостепенном цельном виде, естественно без скорлупы, требует немалых усилий от ЖКТ. Чтобы пищеварение давалось нашему организму попроще нужно подключать активно зубы. Так кишечник сможет добраться до большей части витаминов, минералов и полезных жиров.
Чтобы обеспечить практически 100% усвоение жирных кислот и жирорастворимых витаминов, отличное решение – включить в рацион сыродавленное масло. Так омега-3,6,9 легко усваиваются и хорошо сочетаются с другими продуктами.
Мы доставляем свежее масло в день отжима в полной сохранности благодаря бережной технологии производства и грамотному подходу к транспортировке.
С любовью, маслодело ♡
