Всем нам хочется в эти холодные осенние дни пить согревающие напитки. Зачастую выбор падает именно на кофе - это вкусно, быстро, а ещё и бодрит. Не пьёте кофе? Попробуйте какао! Надоело какао? Вы обязаны приготовить себе кружечку ароматного, вкусного и полезного куркума-латте!
Куркума-латте - это смесь пряных специй, которые размешивают в горячем молоке. В Индии его употребляют уже много тысяч лет для поддержания здоровья. В смесь входит: куркума, имбирь, корица и черный перец. Этот напиток обладает множеством полезный свойств: он успокаивает, укрепляет иммунитет и повышает настроение. Куркумин является сильнейшим антиоксидантом и работает как противовоспалительное средство.
Этот напиток необязательно заказывать в кофейне, его можно приготовить и дома. Для этого вам понадобиться:
- 1/3 чайной ложки куркумы
- 1/3 чайной ложки корицы
- 1/3 чайной ложки имбиря
- Кардамон (по желанию)
- Немного свежемолотого чёрного перца
- 1 стакан молока
- Мёд по вкусу
Залейте специи молоком, перемешайте и подогрейте на медленном огне. Не кипятите. В конце добавьте мёд или другой подсластитель по вкусу.
Наслаждайтесь!