Доброго времени суток, дорогие друзья!
Сегодня у нас очень простой, вкусный и любимый рецепт любого ребенка! Сегодня у нас сосиска в тесте, одна из ее вариаций)
Ингредиенты:
- Полкило сосисок
- Слоеное тесто
- куриное яйцо
- кунжут
- кетчуп или соус по желанию
Сегодня без заморочек. Нам понадобится слоеное магазинное тесто и полкило ваших любимых сосисок. У меня в рецепте сосиски с сыром (внутри).
Сперва нужно слоеное тесто раскатать скалкой, но не очень тонко. Далее нарезаем тесто полосками ( 3-5 см по ширине и до конца длинны).
От сосисок нужно удалить кожуру если она не съедобная и по спирали обернуть тесто вокруг сосиски. Повторять так до тех пор пока не кончатся сосиски или тесто. Выкладываем заготовку на противень, предварительно положив на него лист пергамента, иначе тесто прижарится к нему.
Разогреваем духовку на 190 градусов. Пока духовка греется - разбиваем куриное яйцо и взбиваем. Далее нужно хорошо промазать всё тесто кисточкой с этим яйцом. Если есть, то после обсыпать кунжутом.
Когда духовка разогрета - ставим заготовку по середине духовки и ждем приготовления около 20 минут. По истечению времени- заглядываем во внутрь и убеждаемся, что тесто уже почти готово, но не хватает цвета. Закрываем духовку и включаем режим конвекции с вентилятором и ждем 5 минут. По готовности даем отдохнуть тесту около 10 минут, накрыв кухонным полотенцем.
Если у вас были сосиски без сыра, то можете приготовить соус если вам недостаточно вкуса или достать кетчуп. Всем приятного аппетита!