Кукуруза - это удивительный и полезный продукт. При правильном приготовлении с нее слезают шершавые листья и она становится сладкой и ароматной. В этой статье мы предлагаем вам простой и пошаговый рецепт приготовления кукурузы в духовке. Он позволит вам по-новому взглянуть на этот продукт и в полной мере насладиться его уникальным вкусом.
Список необходимых ингредиентов:
- початки кукурузы - 2 шт.,
- сливочное масло - 30 г.,
- соль, специи - по вкусу.
Предварительно включите духовку, нагрев ее до 200 градусов. Затем следует освободить початки от листьев и "волос", после чего их нужно тщательно промыть водой.
Если початки крупные и кажутся твердыми, положите их в кастрюлю с подсоленной водой и варите на медленном огне в течение 15 минут. Далее оставьте початки в воде на 10 минут, чтобы они "настоялись".
Затем оберните каждый початок в специальную жаропрочную бумагу для выпечки. Не забывайте предварительно смазать их растопленным сливочным маслом и посыпать специями по вкусу.
Плотно запечатайте бумагу и поместите початки на противень. Затем выпекайте их в духовке в течение 20-30 минут. Однако уточним, что длительность запекания зависит от размера початков и степени их зрелости.
Аккуратно достаньте готовую кукурузу из бумаги и подайте на стол, дополнив маслом или сыром - как вам больше по душе. Этот простой, но весьма удачный рецепт гарантировано привлечет внимание даже самых придирчивых гурманов.
И на заметку: если у вас отсутствует специальная бумага для выпечки, вы можете использовать фольгу. Просто убедитесь, что она не контактирует со стенками духовки. Еще один совет: перед запеканием изделия можно смазать медом или коньяком - это придаст кукурузе особые, неповторимые нотки во вкусе.
Мы искренне надеемся, что предложенный нами рецепт приготовления кукурузы в духовке станет "коронным блюдом" ваших праздничных столов. Приятного аппетита и новых кулинарных открытий!