Врач-эндокринолог, врач-диетолог «Клиники на Маросейке» Юлия Хрулёва рассказала о причинах возникновения тяги к сладкому. По её словам, в большинстве случаев это связано с привычками в питании и индивидуальными предпочтениями человека. «При недостаточности глюкозы снижается выработка нейромедиаторов, и связь между нейронами головного мозга нарушается. В ответ на поступление глюкозы в организм вырабатывается такой нейромедиатор, как дофамин, который повышает настроение», — заявила эксперт в беседе с газетой «Известия». По её словам, чрезмерное употребление сахара может привести к повышению толерантности и необходимости потреблять всё больше. Хрулёва напомнила, что так называемый скрытый сахар содержится в хлопьях для завтрака, подслащенных молочных продуктах, соках, готовых соусах, мясных полуфабрикатах и колбасных изделиях. Со своей стороны, доцент кафедры общей биологии и биоэкологии факультета естественных наук Государственного университета просвещения Роман Опарин в беседе с Life.ru
Диетолог Хрулёва назвала несбалансированное питание причиной тяги к сладкому
26 октября 202326 окт 2023
17
1 мин