получились хрустящие и не жирные список продуктов: 1. сливочное масло - 4 ст.л. 2. 1 кг нарезанных грибов, лучше белых или шампиньонов 3. белое полусухое вино - 4 ст. л 4. соль, черный и красный молотый перец по вкусу 5. сметана - 2 ст 6. сыр -1ст. ( в рецепте швейцарский, я готовила с полутвердым светлогорье) сливочное масло растопить и обжарить в нем 5 мин грибы. Добавить вино и подержать на сильном огне 2 мин. Убавить огонь и добавить соль, перец, размешать и добавить сметану и сыр, держать на слабом огне помешивая до тех пор пока не загустеет. ПОДАВАТЬ С ПОДСУШЕННЫМ ХЛЕБОМ
получились хрустящие и не жирные
список продуктов:
1. сливочное масло - 4 ст.л.
2. 1 кг нарезанных грибов, лучше белых или шампиньонов
3. белое полусухое вино - 4 ст. л
4. соль, черный и красный молотый перец по вкусу
5. сметана - 2 ст
6. сыр -1ст. ( в рецепте швейцарский, я готовила с полутвердым светлогорье)
сливочное масло растопить и обжарить в нем 5 мин грибы. Добавить вино и подержать на сильном огне 2 мин. Убавить огонь и добавить соль, перец, размешать и добавить сметану и сыр, держать на слабом огне помешивая до тех пор пока не загустеет. ПОДАВАТЬ С ПОДСУШЕННЫМ ХЛЕБОМ