Энергетический баланс и калории не работают

Чушь собачья

Когда снижение веса не происходит или идёт не так, как ожидалось, возникают версии о качестве калорий, времени приёма пищи, о том, что не все калории равны и метаболизируются по-разному. Версии сводятся к тому, что энергетический баланс не работает или работает не всегда.

Особенно удобно так утверждать, когда хочешь продать уникальную авторскую методику похудения, не так ли?)

Давайте разбираться.

Что такое энергетический баланс?

Если упрощенно, то выглядит он следующим образом:

[калории, что пришли] — [калории, что ушли] = изменения в запасах организма

Почему есть теории, что ЭБ не работает?

Калория - это энергия. Все калории равны с точки зрения энергии: одна калория белка несет столько же энергии, сколько одна калория жира.

❕Однако, существует множество переменных, которые влияют на энергетический баланс.

Представьте, что калории — это топливо для машины. Однако, езда на машине по ровной асфальтированной дороге сильно отличается от езды по грунтовой дороге с крутыми подъемами и спусками. Оба маршрута измеряются километрами, но требуют разного количества топлива из-за условий дороги, уклона, состояния машины и других факторов.

Давайте посмотрим, какие это факторы.

Что влияет на приход калорий:

⚫️аппетит. То, насколько вы голодны, регулируют гормоны. Готовы съесть слона? Теперь вы знаете, кого винить)

⚫️потребляемая пища. Социальное давление, реклама, скидки в супермаркете, качество сна - всё это влияет на выбор еды

⚫️усвоенные калории. Как вы еду приготовили, состояние микрофлоры, возраст, состояние здоровья влияет на то, сколько калорий из пищи тело усвоит

⚫️психологический фактор играет большую роль и зависит от уровня стресса, образа мышления, контроля, самооценки, качества сна

Что влияет на расход калорий:

⚫️энергия, потраченная в покое. Даже когда вы лежите перед телеком, ваше тело продолжает работать: поддерживает работу ЖКТ, температуру тела и работу и других систем. Это требует энергии, а уж сколько её будет затрачено, зависит от веса, гормонального статуса, генетических факторов, состояния здоровья, качества сна, возраста

⚫️энергия, потраченная во время физ активности. Зависит от интенсивности, продолжительности, частоты и типа нагрузки, окружающей среды, гормонального статуса и качества сна

⚫️энергия, потраченная вне тренировок. Поднимите руку и опустите. Поздравляю, вы потратили энергию, и эти траты зависят от состояния здоровья, уровня стресса, гормонального статуса и генетических факторов

⚫️термический эффект пищи. Телу нужна энергия, чтобы переварить и усвоить еду. Сколько будет потрачено калорий зависит от макронутриентного состава (на переваривание белков уходит больше энергии, чем на переваривание жиров) и способ обработки пищи.

Переменных множество, они играют роль в энергетическом балансе, но не отрицают его.

Факт остается фактом: для похудения нужно манипулировать одной из составляющих уравнения - уменьшать входящую энергию и/или увеличивать энергию на выходе.