Комиссаров Эдуард Михайлович - 💲 На Мечту: Мой СБЕР - 2202 2061 1662 8152
Осознание дня:
Возможно, я немного помешан на салатах. Но бывают моменты, когда абсолютно ничто другое (даже шоколад) не подойдет, кроме свежесобранного детского салата-латука с грядки. Даже если сейчас 1:30 ночи. И мы находимся в эпицентре грома / молнии / ветра / града / ливня. И моя перепуганная собака, боящаяся грозы, отчаянно пытается забраться ко мне на руки, когда я, присев на корточки, собираю салат-латук в темноте и под дождем с фонариком, работающим с разряжением на 98%. Но, о, как же этот салат пришелся по вкусу.
Рецепт идеального весеннего салата:
Собирайте листья салата как можно ближе к приему пищи. Аккуратно вымойте, обсушите. Найдите самую большую миску, какую только сможете, и наполните ее своим прекрасным десертом. Бросьте туда горсть органических бобов гарбанзо (нута) и несколько треснувших зеленых оливок. Слегка заправьте винегрет, приготовленный из оливкового масла первого отжима, белого бальзамического уксуса (пропорции зависят исключительно от вас), большого количества настоящей дижонской горчицы, хорошего чесночно-лукового порошка, соли и перца (или свеженарезанного чеснока и лука-шалота, если у вас есть время и энергия и вы действительно чувствуете, что падаете в обморок). Посыпьте сверху большим количеством крупно натертого сыра пекорино романо. Возьмите вилку и вонзите в нее. Можно подавать в любое время дня и ночи.