Интересные вкусовые решения. Лучшие СУПЫ №23-43

Крем-суп из краснокочанной капусты. Рассольник с гречкой и квашеной капустой. Гречневый суп со сладким перцем. Солянка. Щи с помидорами Суп с копчёностями и сметаной. Сливочный суп с колбасками, капустой, тыквой и рисом.

Рассольник с гречкой, квашеной капустой и огурцами. Вариант рассольника – с гречневой крупой, а не с перловой. В дополнение к солёным огурцам – квашеная капуста. К овощам также добавляется корень сельдерея. По этому рецепту рассольник варится с курицей.

куриные бедра, крупа гречневая, капуста квашеная, огурцы солёные, картофель, корень сельдерея, морковь, лук репчатый, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, перец душистый горошком, зелень

Гречневый суп с курицей и болгарским перцем. Сладкий перец добавляется и при варке бульона, и в овощную зажарку. Перец придаёт куриному супу с гречкой свой замечательный аромат и делает вкус супа интереснее.

куриные окорочка, крупа гречневая, перец болгарский, картофель, лук репчатый, морковь, масло сливочное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки

Солянка с колбасой и копчёной грудинкой. Вкуснейшее, ароматное первое блюдо способно насытить на целый день. Готовится мясная солянка с колбасой намного быстрее классической, так как не нужно варить бульон. Но вкус ничем не уступает!

колбаса вареная, грудинка свиная копчёная, колбаса копченая, картофель, огурцы солёные, оливки, лук репчатый, томат-паста, рассол огуречный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, зелень петрушки, лимон

Щи со свиными рёбрышками и консервированными помидорами. Отваренный картофель разминается в пюре, что придаёт супу густоту. Помидоры и сладкий перец делают щи ярче и вкуснее. Наваристые щи идеальны для сытного обеда!

рёбрышки свиные, помидоры консервированные в собственном соку, капуста белокочанная, картофель, перец болгарский, лук репчатый, морковь, перец чили, масло подсолнечное, лимон, лавровый лист, соль, перец чёрный молотый

Суп с копчёностями, корнем сельдерея и сметаной отлично подойдёт для прохладного времени года. Копчёные рёбрышки сперва варятся, а копчёные колбаски – обжариваются с овощами. Но самое интересное в рецепте – добавление в суп тёртого свежего хрена, придающего остроту, а также сметаны, смягчающей вкус супа, – причём не при подаче, а в конце приготовления.

рёбра копчёные, колбаски копчёные, корень сельдерея, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, сметана, корень хрена, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, лавровый лист, перец душистый горошком, перец чёрный горошком, лук зелёный

Сливочный суп с колбасками, капустой, тыквой и рисом – простой и быстрый в приготовлении. В кастрюле обжариваются нарезанные колбаски с луком, чесноком и тыквой, заливаются водой с молоком и сливками, и добавляются остальные продукты. Суп с тыквой и капустой варится без картофеля, но получается вполне сытным.

колбаски, тыква, капуста белокочанная, рис, молоко, сливки, лук репчатый, чеснок, лавровый лист, паприка, орех мускатный, масло растительное, соль, перец чёрный молотый, сыр твёрдый, зелень

Крем-суп из краснокочанной капусты удивляет не только своим видом и интересным цветом, но и необычным вкусом. При подаче суп дополняется румяными гренками, что делает его завершенным и создаёт необходимый контраст: нежный суп-пюре и хрустящие сухарики.

капуста краснокочанная, картофель, морковь, лук репчатый, чеснок, сливки, масло оливковое, масло растительное, хлеб белый пшеничный, соль, перец чёрный молотый, зелень

Еще больше рецептов найдется в нашей рубрике "Рецепты первых блюд".
А также загляните в предыдущую подборку “Каждый со своим настроением.) Лучшие СУПЫ №23-42”.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты

#еда

#продукты

#кулинария

#полезные советы