Повар раскрыл идеальный рецепт десерта без муки и сахара - едим хоть каждый день

Арабская кухня — это не только Рахат Лукум, но и множество других удивительных десертов, созданных благодаря древнему искусству добычи сахара. Погрузитесь в атмосферу Востока с этим простым, но поразительно вкусным рецептом шоколадного десерта, который объединяет овсяные хлопья, шоколад и экзотические специи в одном блюде. Готовы попробовать что-то новое и удивительное?

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья — 120 г
• Молоко — 240 мл
• Яйца — 2 шт.
• Бананы — 2 шт.
• Ванилин — на кончике ножа
• Какао-порошок — 40 г
• Разрыхлитель — 1 ч. л.
• Грецкие орехи — по вкусу
• Шоколадная крошка — для посыпки
• Молочный шоколад — 100 г

Приготовление:

1. Нагрейте 200 мл молока до горячего состояния и залейте им овсяные хлопья. Оставьте на 10 минут, чтобы хлопья набухли. В отдельной миске разбейте яйца.

2. Очистите бананы и превратите их в пюре при помощи блендера или вилки. Смешайте пюре из бананов с ванилином и яйцами.

3. Просеивайте в эту массу какао-порошок и тщательно перемешивайте до получения однородной консистенции.

4. Добавьте в смесь разрыхлитель и затем влейте овсяные хлопья с остывшим молоком. Перемешайте все ингредиенты до однородности.

5. Смажьте форму для выпечки сливочным маслом и вылейте в неё приготовленную массу. Посыпьте тесто грецкими орехами и шоколадной крошкой.

6. Выпекайте десерт в духовке, предварительно разогретой до 180°C, в течение 15-20 минут.

7. Пока десерт запекается, растопите молочный шоколад в оставшемся горячем молоке. Перелейте растопленный шоколад в кондитерский мешок.

8. Когда десерт готов, украсьте его растопленным шоколадом, создавая креативный узор.

Подавайте этот вкусный и ароматный шоколадный десерт к чаю или кофе и наслаждайтесь восточными вкусами.