шарлотка по этому рецепту нежная воздушная и очень вкусная.
список продуктов:
яйцо-3шт
сахар-1ст
сметана -3ст.л
разрыхлитель 10гр
ванильный сахар- 10 гр
мука- 1 ст
масло сливочное- 100гр (можно заменить топленым куриным жиром, вкус не поменяется)
6-8 яблок
яйца взбить с сахаром миксером, добавить сметану, разогретое масло размешать и всыпать просеянную муку,разрыхлитель, ванилин, хорошенько перемешать.
выложить тесто на смазанную форму и сверху выложить дольки яблок в форме спирали или рядами (как нравится именно вам)
запекать в духовке 180* примерно 40 мин. лучше не открывать при запекании.
после --- посыпать или сахарной пудрой или корицей на ваш вкус.
