шарлотка по этому рецепту нежная воздушная и очень вкусная. список продуктов: яйцо-3шт сахар-1ст сметана -3ст.л разрыхлитель 10гр ванильный сахар- 10 гр мука- 1 ст масло сливочное- 100гр (можно заменить топленым куриным жиром, вкус не поменяется) 6-8 яблок яйца взбить с сахаром миксером, добавить сметану, разогретое масло размешать и всыпать просеянную муку,разрыхлитель, ванилин, хорошенько перемешать. выложить тесто на смазанную форму и сверху выложить дольки яблок в форме спирали или рядами (как нравится именно вам) запекать в духовке 180* примерно 40 мин. лучше не открывать при запекании. после --- посыпать или сахарной пудрой или корицей на ваш вкус.