В список претендентов на премию Wheretoeat Center в 2023 году попали 17 ресторанов Нижегородской области. Всего шорт-лист включает 50 заведений общепита Центрального и Приволжского федеральных округов. Церемония вручения наград пройдет в столице Приволжья 6 ноября: десять лучших участников, а также лауреаты спецноминаций будут награждены особыми призами, сообщили в министерстве туризма и промыслов региона.
Номинанты от Нижегородской области представлены в четырех номинациях премии: «Шеф-повар года», «Сомелье года», «Бар года» и «Выбор СМИ». Судя по информации на сайте премии, большая часть претендентов расположена на территории столицы Приволжья. К примеру, это «Парк Культуры», Yale, «Министерство завтраков», «Кусто», Dodici Wine & Kitchen Grill, «Цейлон», «Горячо», Negroni Bar&Enoteca. Один номинант — «Кинза Еда и Вино» — находится в Дзержинске.
Развитие гастрономического туризма — одно из приоритетных направлений для региона, отметил глава нижегородского Минтуризма Сергей Яковлев. По его словам, гастротуризм не только популяризирует уникальные кулинарные традиции и местные продукты, но и дает толчок к развитию местного предпринимательства. Министр подчеркнул, что поток гостей в Нижегородской области растет с каждым года. Это проявляется не только в уровне заполняемости ресторанов и кафе, но и, например, в дефиците свободных номеров в гостиницах.
Министерство ведет активную работу в рамках национального проекта «Туризм и индустрия гостеприимства» для развития инфраструктуры отрасли. В 2023 году мы получили более 356 миллионов рублей из федерального бюджета. Они позволят увеличить номерной фонд региона путем строительства новых модульных средств размещения, — добавил Сергей Яковлев.
Отметим, что независимая ресторанная премия Wheretoeat учреждена в 2013 году ассоциацией российских гастрономических журналистов, указывается на ее официальном сайте. Итоговые списки номинантов формируются по результатам тайного голосования экспертов. В их число входят профессионалы ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также авторитетные представители специализированной прессы.
Соглашение о сотрудничестве с Национальной ресторанной премией Wheretoeat в сфере развития гастрономического туризма Нижегородская область заключила в октябре 2022 года. Двустороннее сотрудничество предусматривает поддержку представителей ресторанного бизнеса в регионе, а также формирование образа Нижнего Новгорода как одного из гастрономических центров России.
Ранее мы рассказывали, что в Нижегородской области в 2023 году во второй раз пройдет архитектурно-строительная премия «Искусство строить». Экспертное жюри отметит самые интересные и яркие проекты в сфере жилищного строительства. Награды будут вручены более чем в 20 номинациях, в том числе в шести основных: «ЖК года элит и премиум-класса», «ЖК года бизнес-класса», «ЖК года комфорт-класса», «ЖК года стандарт-класса», «Коттеджный поселок года» и «ЖК года в Нижегородской области». Церемония награждения состоится 16 ноября в концертном зале Premio.