Ученые из университета короля Фейсала в Саудовской Аравии провели исследование, которое показало, что красный виноград имеет ряд полезных свойств, способствующих защите от диабета, болезней сердца и преждевременного старения. Об этом сообщает Nutrients.
Италия может утратить лидерство в виноделии из-за проблем с виноградом
Они обнаружили, что виноградные ягоды содержат полифенолы – соединения, которые придают окраску цветам и плодам растений. Полифенолы известны своими противовоспалительными, антибактериальными, противогрибковыми и противовирусными свойствами.
В ходе исследования ученые сосредоточились на изучении ресвератрола – одного из полифенолов, который синтезируется в растениях в ответ на стрессовые ситуации. Они провели клиническое исследование, в котором пациенты с сахарным диабетом второго типа принимали 250 мг ресвератрола в течение трех месяцев. Результаты исследования показали, что уровень гликированного гемоглобина и систолическое кровяное давление снизились у этих пациентов.
Кроме того, ресвератрол может иметь положительный эффект на сердечную мышцу. Он может снизить гипертрофию сердечной стенки, которая развивается при хронической перегрузке сердца. Также этот полифенол способствует улучшению кровообращения в организме.
Полифенолы также обладают антиоксидантными свойствами. Они помогают ингибировать окислительные процессы в организме, что позволяет клеткам и тканям сохранять свою жизнеспособность на более длительный период времени, что является защитой от старости.
Ранее Вести Московского региона сообщали, что скука является причиной лишнего веса у детей.