Многие туристы, первый раз отправляясь в Таиланд интересуются с каких блюд начать знакомство с тайской кухней. Вот 5 знаковые блюд, которые вы должны попробовать:
1. Пад Тай (Pad Thai)
Пад Тай – это популярное уличное блюдо и один из стопроцентных хитов тайской кухни. Это обжаренная лапша, приготовленная с курицей или креветками, с яйцами, арахисом и луком. Закажите его средней остроты, и вы получите невероятное сочетание сладкого, кислого и острого в одном блюде.
2. Сом Там (Som Tum)
Если вы любите острое, не пропустите Сом Там. Это тайский салат из нежно размягченных папай и моркови, приправленных острым соусом, рыбьим соусом, лимонным соком и арахисами. Сочное и острое, Сом Там непременно подарит яркий вкус вашим вкусовые рецепторам.
3. Зелёный карри (Green Curry)
Зеленый карри, приготовленный на кокосовом молоке и наполненный ароматами свежих трав, кафрского лимона и острыми перцами. Попробуйте его с курицей, креветками или тушеным мясом – вкус будет завораживающим.
4. Том Ям (Tom Yum)
Том Ям – это символический суп Таиланда. Он объединяет кислый, острый и ароматный вкус. В зависимости от ваших предпочтений, вы можете выбрать наполнение креветки (Том Ям Гунг) или курицу (Том Ям Гай). На первое время, рекомендуется выбрать умеренную остроту.
5. Манго с клейким рисом (Mango Sticky Rice)
Не забывайте про десерт! Манго с клейким рисом – это сладкое блюдо, приправленное кокосовым молоком и манговой пастой. Это идеальное завершение вашего обеда, подарит вам сладкий вкус Таиланда.
С этим гастрономическим путеводителем вы готовы погрузиться в мир тайской кухни. Не стесняйтесь экспериментировать и пробовать новые блюда, и не забудьте попробовать местные деликатесы и уличную еду – ведь именно так можно по-настоящему открыть вкус Таиланда. Наслаждайтесь вашим кулинарным путешествием!