Банановый десерт — это изделие сладкой кухни, которое идеально подойдёт как завершение ужина или в качестве сладкого перекуса в течение дня. Основной ингредиент — бананы, которые известны своей пользой для организма, объединяют вкус и полезность, что делает десерт не только вкусным, но и питательным.
Рецепт достаточно прост и не потребует больших затрат времени. Для создания десерта потребуются следующие продукты: два спелых банана, 200 грамм творога, две столовых ложки меда, 50 грамм грецких орехов, 100 грамм шоколада и немного какао для посыпки.
Процесс приготовления начинается с того, что необходимо нарезать бананы на маленькие кубики. Далее, замешиваем в творог мед и кусочки банана. Тщательно перемешиваем. Грецкие орехи измельчаем и добавляем в состав, снова перемешиваем. В результате получаем основу для нашего бананового десерта.
Следующим шагом будет приготовление шоколадной глазури. Для этого вам понадобится водяная баня. В термостойкую емкость ломаем куски шоколада и ставим на водяную баню, шоколад должен равномерно расплавиться. Смесь должна быть гладкой и без комочков.
Далее наносим шоколадную глазурь сверху на приготовленную ранее смесь. Даем десерту немного остыть, после чего отправляем его в холодильник не менее, чем на два часа. Перед подачей на стол, десерт посыпается какао.
Сервировка десерта – тоже важный момент. Десерт можно подавать, например, в прозрачных стеклянных стаканах. В таком исполнении он будет выглядеть как настоящий десерт из ресторанного меню. Кроме того, прозрачные стаканы позволят гостям увидеть все слои десерта, что определенно добавит ему привлекательности.
В завершении, хотелось бы добавить, что банановый десерт не только вкусный и полезный, но и универсальный. Этот десерт можно подавать и на праздничный стол, и просто к вечернему чаю. Десерт разнообразит ваш обед или ужин и несомненно будет по душе всем сладкоежкам.