Доброго времени суток, дорогой читатель и почитатель «чудотворного» напитка!
Сентябрь 2018г. 19-й опыт пивоварения «чудодейственной» жидкости в домашних (квартира) условиях. В этот раз будет «St.Peters Golden Ale» от MUNTONS. Английский Эль.
Начальная плотность вышла– 11,5%.
Активной части брожения (бурление в гидрозатворе) не было, в течении 11 суток давление поддерживалось от сильного к затуханию.
Конечная плотность составила 2,5%.
На выходе получилось 19,5 литров. По стоимости того времени вышло 101руб. за литр.
Дегустирую, пью:
- Мощная пенная шапка;
- хорошо играет,
- на вкус бодрое, освежающее, но с сильной горчинкой в послевкусии.
Крепость – 4,65%.
Вывод – мне не зашло. Оценка 2 из 10.
Комментируйте, обсудим, кто пробовал сусло данной фирмы и в целом английские эли других производителей.
Подписывайтесь, чтобы продолжить наше с вами дальнейшее общение и не потерять друг друга в пучине Дзена))
