Почему мой выбор пал на кето питание?
Кето-диета – это принципы питания, основанные на потреблении высокожировых продуктов, практически полностью исключая потребление углеводов. Углеводы в кето допустимы только в виде клетчатки.
Соответственно, основу рациона должны составлять жирные части мяса, птицы и рыбы; масло; яйца; жирные, выдержанные сорта сыра; сыры с плесенью; жирные молочные продукты (сливки, сметана, творог), некоторые орехи, авокадо. Это если очень кратко, но список не полный и может расширяться)
Нельзя употреблять сахар, простые углеводы, крупы, мучные изделия, бобовые и корнеплоды. Из овощей допустимы зеленые, некрахмалистые, такие как огурцы, кабачки, баклажаны, болгарский перец, цветная капуста, брокколи, различные виды зелени.
В принципе, основы кето питания достаточно просты и не требует четкого списка продуктов. Вы всегда сможете прогуглить, что можно на кето или нет.
Чем же хорош такой принцип питания?
Я не буду расписывать долгими научными цитатами, расскажу все попроще) В отсутствии поступающих углеводов организму нечего перерабатывать и тратить, поэтому он начинает питаться собственными запасами. Вся энергия вырабатывается из собственных жиров и запасы начинают потихоньку таять. При этом на кето нет чувства голода, организм не реагирует на углеводы, инсулин не вырабатывается в прежнем количестве. Поэтому вы чувствуете прилив сил и энергии, но чувства голода нет.
Исходя из того, что я годами сидела на различных диетах и правильном питании, мой организм испытал очень многое) и посовещавшись с тренером мы решили, что стоит попробовать и это питание на некоторый срок. Почему на некоторый?
Так как я занимаюсь пауэрлифтингом и выступаю на соревнованиях, есть некоторые требования к соответствию той или иной весовой категории. И я хотела уйти в категорию поменьше, т.к. там нормативы уменьшены на 20 кг в сумме от текущей.
Результат за 3 месяца был неплох, я стала меньше на 5 кг, но желаемого результата не достигла.
Поэтому по завершению соревновательного сезона был углеводный зажор и принято решение о возвращении на систему кето питания. Ведь в первый раз мне понравилось и результат был.
На какой срок в этот раз? Я не знаю, возможно на всю жизнь) все зависит от самочувствия и достигнутых результатов. Но ведь предела совершенству нет…😉
