Ответ на вопрос, может ли испортиться замороженное мясо, не очевиден. Все зависит от вида и размера куска. Прежде чем положить его в морозильную камеру, стоит запомнить несколько правил. Как долго мясо может оставаться в морозильной камере?
Читайте также: Сколько месяцев можно хранить курицу в морозилке? Срок зависит от одного главного фактора
Во-первых, перед заморозкой нужно разделить мясо на небольшие куски, чтобы при желании съесть меньшую порцию не пришлось размораживать все целиком. Помните, что повторное замораживание без термической обработки может нанести вред здоровью.
Как долго мясо можно хранить в морозильнике? Говядину, телятину, крольчатину и баранину — до 8 месяцев, свинину — до 6 месяцев, фарш — до 2 месяцев, а целую птицу не следует хранить более 3 месяцев.
...
Продолжение читайте тут. (Или тут.)
Читайте также: Зачем сковороду с мясом накрывать дуршлагом? Вот почему это важно в первые секунды
