Специалисты Роспотребнадзора рассказали о пользе заготовок на зиму

Заготовки на зиму могут быть полезны, заявили специалисты Роспотребнадзора. Эксперты объяснили, почему домашние закрутки лучше фабричных продуктов.

Как пишет sovainfo.ru, в холодное время года важно обеспечить себя продуктами и ресурсами в зимний период, и собственные заготовки в этом могут помочь.

Так, по словам специалистов, продукты сохраняют витамины и питательные вещества в овощах и фруктах. При этом консервирование после сбора сохранит их вкус и текстуру.

Эксперты отмечают, что в "закрутки" идут свежие и натуральные ингредиенты, отсутствуют консерванты или искусственные добавки, чего не скажешь о готовых магазинных вариантах.

Еще один фактор: заготовки дают ощущение стабильности в случае непредвиденных обстоятельств, с ними можно планировать свой рацион и эффективнее расходовать продукты.

Из свежих овощей можно сделать различные кетчупы, супы, соусы, заморозить, а из ягод и фруктов – варить компоты или варенье, отмечают в Роспотребнадзоре.

Специалисты обращают внимание, что зимние заготовки должны быть герметично упакованы и правильно храниться, чтобы оставаться свежими и качественными. У залежавшихся банок нужно постоянно проверять срок годности и обновлять запасы, чтобы они не испортились.

Ранее Тульская служба новостей писала, что алкоголь – не лучшее средство для снятия стресса. Как уточнял телеканал "360", по словам главного нарколога Подмосковья Виталия Холдина, крепкие напитки усиливают депрессию и стресс.

Читайте другие тульские новости

• "Вы продаете рыбов?" – какие продукты покупают туляки и на чем экономят
• Друзья и враги молодости: тульский диетолог рассказала, какие продукты способствуют омоложению и старению
• Тульский диетолог Бурякова рассказала, чем могут быть опасны дешевые продукты