Средиземноморский стиль питания, богатый разноцветными овощами и фруктами, полезными жирами и нежирными белками, неизменно заслуживает похвалы за свой длинный список полезных свойств, включая профилактику сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Очередное исследование, опубликованное в журнале JAMA Network Open, показало, что такой образ питания в сочетании с регулярными физическими упражнениями может уменьшить объем жир на животе у пожилых людей, помогая при этом сохранить мышечную массу.
Жир, накапливающийся в области живота, как известно, стимулирует воспаление в организме и связан с сердечно-сосудистыми заболеваниями, например такими как инсульт, диабет и некоторыми формами рака. Также известно, что с возрастом мышечная масса уменьшается, что влечет общую слабость, снижение подвижности и увеличивает вероятность падений.
В исследовании приняли участие более 1500 человек среднего и старшего возраста с избыточной массой тела или ожирением и метаболическим синдромом - группой нарушений, свидетельствующих о повышенном риске развития диабета, сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта. Одна группа людей придерживалась средиземноморской диеты, сократив калорийность питания на 30% и увеличив физическую активность. Им также было рекомендовано ограничить потребление обработанных продуктов, мяса, сливочного масла, сахара и употреблять больше цельного зерна. Но рекомендации не ограничивались только питанием - им также рекомендовалось постепенно увеличивать физическую активность, стремясь к ходьбе по 45 минут в день или более шесть дней в неделю, а также к физическим упражнениям. Вторая группа людей придерживалась средиземноморской диеты без ограничения калорийности и изменения физической активности.
У тех, кто снизил калорийность рациона и регулярно занимался физическими упражнениями, придерживаясь средиземноморской диеты, уменьшились жировые отложения на животе в целом, причем значительная их часть сохранялась в течение трех лет. В противоположность этому у людей из другой группы изменений в жировой массе живота не наблюдалось. Обе группы набрали некоторое количество сухой мышечной массы, но люди, занимавшиеся физическими упражнениями и сократившие калорийность рациона, потеряли больше жира, чем мышц.
Исследование представляет собой трехлетние результаты восьмилетнего исследования, целью которого было выяснить, может ли такой стиль питания снизить риск инфаркта и инсульта. Эксперта не удивились тому, что такое сочетание оказалось эффективным. "Это амбициозное исследование", - сказал Кьюин Чао, соавтор исследования. "Если вы будете придерживаться такой диеты, заниматься физическими упражнениями и сокращать количество калорий, вы потеряете больше жира, особенно опасного жира в области живота, окружающего ваши органы, и сохраните больше мышц. Похоже, что такие инвестиции в свое тело окупятся уже через три года".
"Если вы сократите количество потребляемых калорий и увеличите физическую активность, вы похудеете. Это работает всегда", - сказал Марион Нестле, соавтор исследования. "Люди, придерживающиеся средиземноморской диеты способны поддерживать сниженное потребление и лучший баланс калорий в течение трех лет", - говорит Нестле. "Такая диета ассоциируется с крепким здоровьем и настоятельно рекомендуется специалистами".
Подписывайтесь на Телеграм
Еще от Аммиак: